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Éze ist eine Gemeinde im Südosten Frankreichs . Sie befindet sich in dem Departement Alpes-Maritimes an der Grenze zu Italien, nur wenig von der Stadt Nice und dem Fürstentum Monaco entfernt. Die ersten Erwähnungen einer Besiedlung hiesiger Gegend stammen aus dem 2. vorchristlichen Jahrhundert. Heute liegt Éze auf dem Gipfel des Berges Mount Bastile 427 m ü. mehr »
d. M. und ist ein wunderschönes romantisches Städtchen mit vielen historischen Baudenkmalen und typischen schmalen Gassen. Das bedeutendste Denkmal ist die Chapelle de la Sainte Croix aus dem 13. Jahrhundert und die Kirche Notre Dame de l'Assomption. Für seine einzigartige Sammlung von Kakteen und Sukkulenten bekannt ist auch der botanische Garten Jardin d' Éze. Zurzeit hat Éze etwas mehr als 2500 Einwohner..