Seit 1989 gehört Irish Distillers Group der Pernod-Ricard. In Dublin kann man immer noch die alte Brennerei des berühmten Jameson-Whiskys besichtigen. .
Exkursion
Brennerei Jameson - Old Midleton Distillery bietet die Möglichkeit an, sich die alte Brennerei mit ihrer ursprünglichen Technologie anzuschauen, und zwar in allen Phasen - von der Kornauswahl bis zu Reifen in Fässern. Außer der Besichtigung der Betriebs- und Lagerräume mit zeitgenössischer Ausstattung dieser Produktion des bekannten irischen Whiskys samt dem weltgrößten Brennkessel (pot still) bietet auch der Touchbildschirm interessante Informationen über die Geschichte der Familie Jameson, man erfährt z. B., warum jede Flasche ein Etikett mit der Anschrift „Sine Metu" trägt oder was der Gründer der Gesellschaft John Jameson mit dem Erfinder drahtloser Telekommunikation Marconi gemeinsam hatte.Degustation
Am Ende der Exkursion bekommen alle Besucher, die älter als 18 Jahre sind, ein Gläschen des hier produzierten Whiskys. Einige Glückliche haben dann auch die Möglichkeit, verschiedene Whiskysorten zu testen. Wer erfolgreich unter irischem, schottischem und amerikanischem Whisky unterscheiden kann, wird zum zertifizierten Whiskyexperten ernannt. Brennerei Jameson - Old Midleton Distillery: Reiseführer - Ausflugstipps, Wanderungen, die besten Restaurants